대게고로케

나혼자산다 최강창민 고소한맛 극찬 대게그라탱? ㅋ

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대게고로케, 2019.02.02.

소자본 프랜차이즈 창업 성공 전략 - 가치추구

누구나 돈을 벌려고 창업을 한다. 하지만 시장에는 장사꾼과 사업가라는 계급이 존재한다. 또 돈이란 벌려고 한다고 해서 얻어지지는 것도 아니다. 창업 예정자들에게 "경영의 목적이 무엇인가?"라고 질문을 하면 90%의 사람들이 "수익창출" 또는 "이윤추구"라고 답한다.
하지만 그건 개인의 감이나 주관적 목적을 표현한 것이지 시장의 요구를 반영한 것이 아니다. 경영의 목적은 "사업 조직의 계속성을 유지하는 것"이다라는 것이 정상적 답인 것이다.

대게고로케, 2016.11.25.

소자본 프랜차이즈 창업 성공 전략

고객의 욕구분석
과거 산업화 사회에서 공급이 소비보다 항시 부족하던 시대엔 고객보다 항상 제품과 기술이 우선이었고 생산자가 주도권을 행사해 왔지만 공급이 넘치고 소비가 부족한 지금엔 모든 사업의 최우선은 고객이고 고객의 욕구(needs)를 제대로 파악하는 것이 사업추진의 최우선이다. 즉 고객의 욕구를 반영치않으면 아무리 좋은 기술로 만든 제품이라 할지라도 시장에서 상장되고 말 것이다. 프랜차이즈 사업도 마찬가지다.
우선 최종 고객이 원하는 상품을...

대게고로케, 2016.11.24.