줄라이, 서래마을

줄라이레스토랑입니다.
2007년 문을 연 줄라이가 10주년을 맞아 그간 아껴주신 고객님들을 위한 특별한 디너를 준비했습니다.
8월 18일 단 하루, 프랑스 전통요리를 줄라이식으로 재해석한 디쉬와 이와 어울리는 와인을 페어링한 pairing day를 개최합니다.

[July's 10th Anniversary Pairing Day]
프랑스 전통 요리를 재해석한 6-course & 5-wine pairing
- 연어 리예트& Deus, Brut des...

줄라이, 서래마을, 2017.08.09.

July의 음식은 물론 이미 완성형이라고 자부합니다만,
제 짝인 음료를 만나면 그 맛과 풍미가 믿기 힘들만큼 풍성해져서
비로소 "완벽한 한 접시"가 됩니다.
여기, 줄라이가 고심해 권하는 최상의 조합이 있습니다.
눈으로나마 이 행복감을 느끼실 수 있기를 바랍니다.

-첫번째 pairing-

홀스래디쉬 요거트 소스를 곁들인 삐뚤이 소라, 호두 아란치니
&
Dehu Pere et Fils, Millesime 2006

줄라이, 서래마을, 2017.08.03.

2017 SUMMER JULY's NEW MENU

줄라이, 서래마을, 2017.07.23.