씨, 리얼

#달고나커피 도전기....

오늘은 저희 휴무거든요.

집에서 스푼으로만 미친듯이 저어 만들어 봤습니다.

결혼전 자취를 오래했던 입장에서 왠만한 #자취생 들은 거품기 따윈 없잖아요

#맥심모카골드 2봉을 이용해 만들어 봤구요.

1봉으로 하다가 1봉은 양이 너무 적어 휘핑이 잘 안되더라구요.

2봉 정도는 써야 작은 컵에서라도 휘핑이 조금 됩니다.

뜨거운물 극 미량으로...

씨, 리얼, 2020.04.07.

오픈한지 1년까지 며칠을 앞두고 있는 상황인데요.

그간 여러 제품들을 만들어 팔다가 뺐다가 하면서 참 많은 노력이 있었습니다.

인스타그램에서 소소하게 제품 사진을 올려가며 노력해온 시간들을 기록하곤 했었는데요.

언제부터 우리 매장이 그렇게 대박 매장이 된건진 알 수 없지만 근처에서 소소하게 한 두종 따라 하는 매장들이 생겨나더니 생산하는 디저트의 상당 부분을 따라하는 매장도 생겨났네요.

장사하는 입장에서 메뉴 선정도 고민되고 일부...

씨, 리얼, 2020.04.03.

#두유카페씨리얼
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오늘의 #에그타르트 는
오픈 한시간만에 품절
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항상 감사드리면서!!
재생산 중이오니 혹시 주문하실 분들은 1시이후에 주문 부닥드립니다

씨, 리얼, 2020.03.26.