Harmadik a magyar csapat a Bocuse d'Or 2023 versenyen!

-
2023.01.23.

Harmadik a magyar csapat a Bocuse d'Or 2023 versenyen!

Harmadik helyezést ért el a magyar csapat Dánia és Norvégia után. Hatalmas szó, nagyon gratulálunk mindenkinek, aki részese volt a sikernek!


Harmadik lett a Dalnoki Bence, Nyikos Patrik (commis) vezetésével a magyar csapat! Hihetetlen még mindig, de nagyon örülünk neki!
A csapatot Széll Tamás segítette, a csapat elnöke pedig Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A sikerről sokat lehet olvasni a médiában, mégis nézzünk egy kicsit mögé:

Széll Tamáséknak elévülhetetlen érdemei voltak, nemcsak a korábbi eredményeik miatt, hanem azért is, mert coachként segítette a csapatot. 
Ne feledkezzünk meg, hogy amikor Széll Tamás bejutott a döntőbe, akkor Dalnoki Bence volt a commis-a - de ezen kívül is együtt dolgoznak a Stand-ban. Szóval itt egy tudatos építkezés és tudásmegosztás eredményét látjuk.

Szerintem az elmúlt 1 év legnagyobb nyertese Nyikos Patrik. Azt kell tudni, hogy a Bocuse d'Or kontinentális (esetünkben: európai) versenyein a commis-okat a rendező ország biztosítja és sorsolással kerülnek a csapatokhoz. E miatt is mondom, hogy Patrik a szerencsés nyertese az elmúlt évnek. De ez semmit nem von le az érdemeinek, nagyon örülünk neki és az egész csapatnak!

Európa, mint iránymutató

az egy nagyon érdekes aspektusa az egésznek, hogy a dobogón európai csapatok végeztek (továbbra is érezhető a skandináv dominancia).

De hova tűnt Daemon Hill?
Pontosabban, hol vannak a Franciák? Ők a modern konya egyik kiinduló pontja, de úgy néz ki, a tanítványok megelőzték a mesterüket.

A lényeg, hogy nagyon örülünk az eredménynek!


dr. Kovács T. Lóránt

Tetszett a(z) Harmadik a magyar csapat a Bocuse d'Or 2023 versenyen! hír? Ha igen, oszd meg másokkal!
Tetszett a(z) Harmadik a magyar csapat a Bocuse d'Or 2023 versenyen! hír? Írd meg véleményed!

További Gastro hírek

Visszatér a Bedeco kakaó

Modern formában, egészségtudatosabb, light verzióban tér vissza a ’80-as évek közepén a reklámjairól híres Bedeco kakaó.

2024.08.07.

Rendhagyó jógaóra a Kopaszi-öböl partján

Június 29-én reggel 9 órától egy varázslatos jógaórán vehetnek részt azok, akik a Kopaszi-öböl partján kezdik a napot. Az esemény keretein belül a résztvevők megélhetik a Duna energiáinak harmonizáló hatását Jordán Adél vezetésével, majd a jógaóra után egy ínycsiklandó reggeli brunch-on vehetnek részt a Zazie Bistro & Bar jóvoltából.

2024.06.25.

Év Strandétele 2024

Idén tizedszer hirdeti meg a Balatoni KÖR Európa első és máig egyetlen strandétel versenyét, az
Év Strandétele versenyt, ami nagyban hozzájárult, hogy az utóbbi évtizedben jelentősen bővült,
izgalmasabbá, egészségesebbé és kreatívabbá vált kedvenc tópartunk gastro kínálata.

2024.06.13.

8. Debrecziner Gourmet fesztivál (2024)

Ízkánaán, Palya Bea és júniusi erdőillat Debrecenben: 2024 június 14. és 16. között az ország legkiválóbb éttermei és séfjei gyűlnek össze a 8. Debrecziner Gourmet-n, hogy megmutassák, hol tart ma a gasztronómia csúcsa Magyarországon.

2024.05.03.

"narrow"
Gear.svg