Török brunch a Dobrumbában

-
2024.04.09.

Török brunch a Dobrumbában

a Dobrumba áprilisban három napra (2024.04.12-14.) elhozza a Boszporuszt a Dob utcába. A törökországi utazásokból és ízemlékekből felépített napindító menüben török húsos és vegetáriánus ételek szerepelnek, no és persze az elmaradhatatlan török tea és az ayran sem maradhat ki.


Ha a Dob utca nem megy a Boszporuszhoz, akkor a Boszporusz jön a Dob utcába. Egy hétvége erejéig, a Dobrumba reggeli műszakjaiban sűrítve idézi meg törökországi utazásaink ízélményeit, így 2024 április 12-től 14-ig tányérjaitokra kerül minden, ami reggeli és török.

Török reggeli időpontok

április 12. (péntek) 9:00-11:30
április 13. (szombat) 9:00-11:30
április 14. (vasárnap) 9:00-11:30

Az esemény ideje alatt kizárólag a reggeli étlapunk elérhető, amit a török különlegességek mellett a Dobrumba brunch favoritjaival egészítünk ki.
Kínálat:

  • Cilbir | buggyantott tojás, joghurt, friss zöldségek, zöldfűszerek, chili olaj
  • Menemen | török tojásreggeli, paprika, paradicsom, friss zöldfűszerek
    választható topping: sujuk (fűszeres marhakolbász)
  • Bárány köfte | bárány, tahini, marinált lilahagyma, zöldfűszerek, zöld zhoug, balástyai biosaláta-keverék
  • Simit tál | foszlós, szezámmagos kenyér, tahini, labneh, za’ataros olívaolaj, tahini pekmez, fügelekvár, olívabogyó, mézes kaymak, aszalt datolya, beyaz peynir, sujuk, friss és savanyított zöldségek
  • Tradicionális török tea, ayran, gránátalma limonádé

Dobrumba reggeli kedvencek:

  • Hummus sabich
  • Zsálya & tojás toast
  • Zabkása

Ha velük tartasz, szólj előre időben:
+36 30 194 0049 (ne felejts el a Gastro.hu-ra hivatkozni!)

_________

If Dob street does not go to the Bosphorus, then the Bosphorus came to Dob street instead. For one weekend, we'll be recalling the flavors of travels, concentrated on one specific country in Dobrumba's morning shift, putting all our favorite Turkish dishes on your plates from 12th to 14th of April of 2024.

Turkish breakfast dates:

April 12 (Friday) 9:00-11:30
April 13 (Saturday) 9:00-11:30
April 14 (Sunday) 9:00-11:30

For the duration of the event, the following dishes will be added to our breakfast menu, next to a selection of Dobrumba brunch favorites.

Menu:

  • Cilbir | poached egg, yoghurt, fresh vegetables, herbs, chilli oil
  • Menemen | Turkish egg-dish, pepper, tomato, fresh green spices
    optional topping: sujuk (spicy beef sausage)
  • Lamb köfte | lamb, tahini, marinated red onion, green herbs, green zhoug, balástyai organic salad mix
  • Simit plate | Turkish bread with sesame seeds, tahini, labneh, za'atar olive oil, tahini pekmez, fig jam, olives, honey kaymak, dried dates, beyaz peynir, sujuk, fresh and fermented vegetables
  • Traditional Turkish tea, Ayran, pomegranate lemonade

Dobrumba breakfast favorites:

  • Hummus sabich
  • Eggs & sage toast
  • Tahini oatmeal


If you would like to join, let them know ahead of time!
+36 30 194 0049 (Don't forget to mention Gastro.hu!)

dr. Kovács T. Lóránt

Tetszett a(z) Török brunch a Dobrumbában hír? Ha igen, oszd meg másokkal!
Tetszett a(z) Török brunch a Dobrumbában hír? Írd meg véleményed!

További Gastro hírek

Visszatér a Bedeco kakaó

Modern formában, egészségtudatosabb, light verzióban tér vissza a ’80-as évek közepén a reklámjairól híres Bedeco kakaó.

2024.08.07.

Rendhagyó jógaóra a Kopaszi-öböl partján

Június 29-én reggel 9 órától egy varázslatos jógaórán vehetnek részt azok, akik a Kopaszi-öböl partján kezdik a napot. Az esemény keretein belül a résztvevők megélhetik a Duna energiáinak harmonizáló hatását Jordán Adél vezetésével, majd a jógaóra után egy ínycsiklandó reggeli brunch-on vehetnek részt a Zazie Bistro & Bar jóvoltából.

2024.06.25.

Év Strandétele 2024

Idén tizedszer hirdeti meg a Balatoni KÖR Európa első és máig egyetlen strandétel versenyét, az
Év Strandétele versenyt, ami nagyban hozzájárult, hogy az utóbbi évtizedben jelentősen bővült,
izgalmasabbá, egészségesebbé és kreatívabbá vált kedvenc tópartunk gastro kínálata.

2024.06.13.

8. Debrecziner Gourmet fesztivál (2024)

Ízkánaán, Palya Bea és júniusi erdőillat Debrecenben: 2024 június 14. és 16. között az ország legkiválóbb éttermei és séfjei gyűlnek össze a 8. Debrecziner Gourmet-n, hogy megmutassák, hol tart ma a gasztronómia csúcsa Magyarországon.

2024.05.03.

"narrow"
Gear.svg