겁이 많거나 욕심이 많으면 절대 행복할 수 없다는데
난 겁도 많고 욕심은 더 많은데 요즘 행복한 건 뭐지 ㅋ
술고당, 2018.04.16.
술고당
Korean Restaurant
집밥 같은 한정식 술고당입니다.
새로움이란 멀리 있는 낯선 이방인이 아님니다.
이미 우리가 알고 있는 너무나 친숙하여 그냥 지나쳐버린 오늘 아침의 풍경처럼
매일 먹는 한 끼의 식사, 단지 주린 속만 채우기에는 마음 한켠 아쉬움이 남습니다.
이틀간 숙성시킨 국내산 생돼지고기만을 고집하며
MSG (monosodium L-glutamate, 미원) 무첨가
향미 증진제 , 착색, 착향료 등의 합성 첨가물이 철저히 배제된 돼지요리
이것이 음식을 대하는 술고당의 기본적인 태도입니다.
유해할 지도 모르는 각종 첨가물을 사용하지 않는 것을 원칙으로 그날의 신선한 식재료 본연의 맛을 끌어내는 것, 믿을만한 풍성한 먹거리를 차려내는 술고당입니다.
한 끼 식사에 세상을 담아내고자 하는 술고당 述古堂의 노력 오늘도 계속 됩니다.
술고당 contact
information:
address: 중구 중구로24번길 13, Busan, South Korea 48946
public transport:
남포본점 : 자갈치역 하차 7번 출구 나와서 와이즈파크 뒤편
서면점 : 서면역 1번 출구 나와서 삼오정 골목
술고당 opening hours
- Monday 10:30 - 21:00
- Tuesday 10:30 - 21:00
- Wednesday 10:30 - 21:00
- Thursday 10:30 - 21:00
- Friday 10:30 - 21:00
- Saturday 10:30 - 21:00 open
- Sunday 10:30 - 21:00
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술고당 information
payment method:
American Express
Cash
Discover
Mastercard
Visa
services:
For groups
Child friendly
Reservation
Takeaway
Wandering guests can come
specialities:
Breakfast
Lunch
Drinks
Dinner
price category:
$$$$
high price
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개인적으로 부각보다는 튀각! 그 중에 다시마튀각을 정말 좋아라한다.^^
그리 힘든 요리가 아닌데 요즘 갈수록 내놓은 데가 없어 오늘 튀겨보니
왜 다른 식당에서 안하는지 알겠더라 ㅋ 나는 그 씁쓰름한 인생맛같은 뒷맛이 좋은데…
술고당, 2018.04.02.
