발렌타인데이는 역시 돈신당에서 데이트!
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저온조리하여 육즙을 잡아 부드러운 돼지통갈비 바베큐와
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6개월이상 숙성시켜 천연재료만을 넣어 맛을 낸 스파이시 소스를 3번발라 구워낸 바베큐립과
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폭신폭신한 립번, 화이트소스, 수제양파피클의 밸런스가 돋보이는
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맴,단,짠 3콤보의 바베큐 립
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돈신당영업시간 안내드려요.
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오늘부터 주말, 공휴일은
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브레이크타임 없이 맛있는 돈신당을
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준비해 드려요~~!!
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Asia’s 50 best restaurants 2018,
미슐랭가이드에 수록된 ‘TocToc Seoul’ 의
"김대천 셰프" 새로운브랜드 "돈신당"
세계적으로 인정 받고있는 고퀄리의 재료와 기술이 깃든 ‘TocToc’ ,
빵을 잘 소화시키지 못하는 분들도 먹을수 있는 천연효모와 홋까이도산 밀가루등 엄선된 재료와
그만의 레시피로 탄생되는 ‘식부관’ 에 이어
돼지갈비를 사용해 강렬하되 부드러운 맛을 입혀내 완성한 돼지갈비바베큐와 식부관표 배치번의 밸런스